Villa la Angostura

Villa la Angostura

Foto sedida pela prefeitura de Villa la Agostura ao MundodeChico.com

São diversos os relatos de quem já foi, de que somente a estrada já vale a aventura de se chegar até a cidadezinha, parecendo um lugar de uma rua com lojas e restaurantes.

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Os argentinos chamam um lugar assim “aldeia de montanha”, apesar da população um tanto abundante para uma aldeia, e geograficamente está a quase meio caminho entre San Martín de los Andes e Bariloche, cidades muito maiores que ela e com uma atividade turística ainda maior. Villa la Angostura está rodeada de uma natureza exuberante e em grande parte virgem. Lagos cristalinos, montanhas, vales, bosques. Quem chega por lá pode contar com absoluta liberdade.

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Como toda cidade tem um cerro e todo cerro uma estação de Ski, aqui ele se chama de Cerro Bayo, e se alto proclama como uma boutique, mas se você não esquia,  não há muito o que fazer, não é um centro de entretenimento como os outros cerros em Bariloche.

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Mas as os pontos fortes, apesar da organização deixar um pouco a desejar: Cercado de verde e bem menos muvucado que o Cerro Catedral de Bariloche. Tudo parece novinho.. e as vistas são maravilhosas.

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A gastronomia do lugar não oferece grandes variantes com respeito aos demais povos da cordilheira patagônica, destaco deliciosos pratos de trutas, cervos e javalis defumados; a preparação de molhos a base de cogumelos é bem interessante

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O grande frio reinante e a contribuição histórica de imigrantes alemães e suíços na região, tem levado uma grande difusão de pratos doces como Kuchen, Apfelstrudel e outras tortas tipicamente germânicas, chocolates de alta qualidade e geleias de frutos silvestres.

Em toda a região é costume preparar a chicha, bebida anterior a chegada dos espanhóis.

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