50 melhores restaurantes

02.10.2013 – Restaurante AsaFran – Mendoza – Argentina

Na foto estou com um grupo numa mesa super especial dentro da adega do restaurante AzaFrán. A viagem tinha a ver com comida e bebida e por isto estivemos não somente neste maravilhoso lugar como também o Francis Mallmann que não esta na lista que você vai acompanhar mais abaixo.

03.10.2013 – Restaurante Francis Mallmann – Mendoza – Argentina

Se você meu amigo ou é meu cliente na minha companhia especial de viagens… já deve saber. Não sou muito fã de restaurantes. Comer bem para mim é uma consequência agradável. Ou seja, não fico procurando restaurantes legais assim como procuro lugares ou passeios divertidos.

Mas você que me segue não é EU! Que demais! Então vamos lá. Se sua viagem tem a ver com a lista abaixo… A lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, manda ver uma reserva e Bom Apetite!!!

Exterior e Interior do Noma

A lista consagra o Noma como mais uma vez o melhor restaurante do mundo, já que em 2013 o El Celler de Can Roca, foi o melhor deixando o dinamarquês na segunda posição. Alex Atala, que não compareceu à cerimônia, foi eleito como o melhor chef e o D.O.M. ficou na sétima posição, caindo uma em relação ao ano passado. Helena Rizzo foi a Londres receber o prêmio de melhor chef mulher pelo  Maní que ficou no 36° lugar. Que legal, subiu 10 posições.

Staff do Noma

Mas… é isto ai! Vamos a lista?

Os 50 melhores restaurantes do mundo

1 – Noma (Dinamarca)
2 – El Celler de Can Roca (Gironda – Espanha)
3 – Osteria Francescana (Itália)
4 – Eleven Madison Park (Estados Unidos)
5 – Dinner by Heston Blumenthal (Grã-Bretanha)
6 – Mugaritz (Espanha)
7 – D.O.M. (Brasil) 
8 – Arzak (Espanha)
9 – Alinea (Estados Unidos)
10 – The Ledbury (Grã-Bretanha)
11 – Mirazur (França)
12 – Vendôme (Alemanha)
13 – Nahm (Tailândia)
14 – Narisawa (Japão)
15 – Central (Peru)
16 – Steirereck (Áustria)
17 – Gaggan (Tailândia)
18 – Astrid & Gastón (Peru)
19 – Fäviken (Suécia)
20 – Pujol (México)
21 – Le Bernardin (Estados Unidos)
22 – Vila Joya (Portugal)
23 – Frantzén (Suécia)
24 – Amber (Hong Kong)
25 – L’Arpege (França)
26 – Azurmendi (Espanha)
27 – Le Chateaubriand (França)
28 – Aqua (Alemanha)
29 – De Librije (Holanda)
30 – Per Se (Estados Unidos)
31 – L’Atelier de Joël Robuchon (França)
32 – Attica (Austrália)
33 – Nihonryori RyuGin (Japão)
34 – Asador Etxebarri (Espanha)
35 – Martín Berasategui (Espanha)
36 – Maní (Brasil)
37 – Andre (Cingapura)
38 – L’Astrance (França)
39 – Piazza Duomo (Itália)
40 – Daniel (Estados Unidos)
41 – Quique Dacosta (Espanha)
42 – Geranium (Dinamarca)
43 – Schloss Schauenstein (Suíça)
44 – The French Laundry (Estados Unidos)
45 – Hof Van Cleve (Bélgica)
46 – Le Calandre (Itália)
47 – The Fat Duck (Grã-Bretanha)
48 – The Test Kitchen (África do Sul)
49 – Coi (Estados Unidos)
50 – Waku Ghin (Cingapura)

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